Monday, August 20, 2007

Lekker Slaatje

Met dank aan deze mevrouw


Benodigdheden:

Rucola naar smaak
Zongedroogde tomaatjes naar smaak
Light mozarella
Pijnboompitten
Rode ajuinringetjes (gebakken of rauw naar smaak, ik heb ze gebakken)
Olijven en croutons.

Vinaigrette maken van olijfolie en balsamicoazijn en erop kappen.
Mmmmmmm, als mijn rucola rijp is om geslacht te worden ga ik het zeker nog eens klaarmaken!

No comments: