Thursday, December 13, 2007

pastinaaksoep

Men neme een pastinaak, 6 dikke wortels, een rode paprika en een ajuin. Schillen en grof snijden en 2 liter groentenbouillon bijkappen.
Laten gaarkoken, eventueel wat paprikapoeder bijdoen, en mixen. Et voila een zeer lekker soepje met de overschot van de groentenbak.

No comments: