Loperd

Twee weken geleden was hij nog met geen stokken achter zo een ding te krijgen, en zie nu eens hoe flink!

!

Kneuterboerderij

Gisteren was het R. zijn verjaardagsfeestje. Weliswaar een week te vroeg, maar het was een gedeeld verjaardagsfeestje met twee neefjes en een nichtje. De buit aan verjaardagscadeautjes was een heleboel peuterspeelgoed én peterschap over een skink in Plankendael. Joepie! Dit geeft mij alvast een excellent excuus om een abonnement op Zoo+Plankendael te nemen. Men kan zijn petekindje toch niet verwaarlozen, een bezoekje op tijd en stond is wel het minste. Het peuterspeelgoed was ook zeer welkom, want wij hadden vooral babyspeelgoed, en vooral mijn eigen inspiratie hiermee was zo goed als op. Men kan maar zoveel keer met volle goesting een blokkentoren bouwen die daarna onmiddellijk vakkundig afgebroken wordt. Voor mama was het leukste speelgoed de Fischer Price boerderij. De huidige Fischer Price mannekes en diertjes zijn wel een stuk lelijker dan die van onzen tijd. Waarschijnlijk is dit gebrek aan appreciatie mijnentwegen wel voor een stuk te wijten aan andere tijden, andere mores en zegt R over dertig jaar hetzelfde. En ik ben er zelf nog niet helemaal uit of ik het houden van dieren als nutsdieren op een boerderij nu wel ethisch vind*, zelfs al is het op een erf met ruime stallen en een ganse hooizolder voor één haan. Toch kunnen R en ik ons helemaal uitleven. Het lievelingsdier van R is het varkentje, dat van mij het paard, en de boer heet Yves Leterme en moet het merendeel van de tijd opgesloten in de graanschuur doorbrengen.
Ik kan niet wachten tot hij oud genoeg is om met Schleich diertjes te spelen, ik sta vaak verlangend voor de etalage in De Krokodil te kijken en kan mij met moeite inhouden om hem alvast de ganse collectie aan te schaffen.


*Hetzelfde geldt eigenlijk ook voor de dierentuin, en voor Bumba, die woont in een circus met **wilde** dieren. Aaagh, het hebben van kinderen en het hebben van principes is soms zeer moeilijk te combineren.

Fotootje

-Mama, wat heeft die jongen? Is hij ziek?
-Nee hoor, mijn kind, die is niet ziek. Het is Quinoa-Boy!

Vermoeidheid

De letters dansen voor mijn ogen
Woorden worden verkeerd gelezen
Ik herinner me mijn eigen verjaardag niet meer
Twee kilo eraf op een week
Ik val in slaap en mis de clue van Silent Witness

(zelf aan te vullen door ervaringsdeskundigen)

Alledrie hebben we de laatste twee weken elk uur van de nacht gezien met dank aan vier tanden die besloten hebben ongeveer tegelijkertijd door te breken in de mond van R. Drie zijn alvast doorgekomen, de laatste staat nu al een paar dagen op uitbarsten. Slapeloze nachten en marathonsessies borstvoeding zijn het gevolg. Bekertje warme melk voor het slapengaan, Teejel gesmeerd op de boosdoener, het zijn lapmiddelen met maar miniem resultaat. We troosten ons met de gedachte dat het tijdelijk is en tijd ook hier waarschijnlijk raad en slaap brengt. Maar op dit moment zouden we allemaal duizend jaar willen slapen.

Lekker Slaatje

Met dank aan deze mevrouw


Benodigdheden:

Rucola naar smaak
Zongedroogde tomaatjes naar smaak
Light mozarella
Pijnboompitten
Rode ajuinringetjes (gebakken of rauw naar smaak, ik heb ze gebakken)
Olijven en croutons.

Vinaigrette maken van olijfolie en balsamicoazijn en erop kappen.
Mmmmmmm, als mijn rucola rijp is om geslacht te worden ga ik het zeker nog eens klaarmaken!

50 centimeter

50 centimeter minder Ik lopen er op deze wereld rond. Dat was het verdict vandaag op de vleeskeuring/lichaamsmeting bij de BodyStyling. En dat was goed. Ik had geld terug garantie voor 60 centimeter op 70 beurten, en het vooropgestelde doel was 100 centimeter op dezelfde 70 beurten. Ik heb er nu 23 gedaan, dus het gaat de goede richting uit!

De verdwenen foto's

D is bezig zijn CD kast uit te pluizen naar nummers die zeker op onze trouw gedraaid moeten worden. En wat vindt hij terug? De foto's van onze Noorwegenreis (2004). Wij dachten dat we deze kwijt waren, want op onze computers vonden we ze alvast niet terug en we dachten niet dat we ze op CD geschreven hadden. Heel erg spijtig want men komt niet elk jaar boven de poolcirkel. En zeg nu zelf, het is toch wel een erg mooi land.

Nog een blogdinges

You Will Be an Unconventional Bride!

You're probably the type of girl who never considered getting married - until you met *him* You're not a big fan of white dresses, church weddings, or cheesy DJ's That's okay - you'll do it your way... whether that means a Vegas wedding or guys as bridesmen While you may not toss the bouquet (or have anyone to toss it to), it will still be the most romantic day of your life!

What Kind of Bride Will You Be?

de kleur rood

Wat voor dingen ze nog allemaal verzinnen om op je blog te zetten. Welke kleur rood ben jij? Enfin, een beetje klopt het resultaat wel:

You Are Cranberry Red

Peaceful and philosophical, you are almost always at harmony with the world. You're not very social, but you always enjoy a deep, complex conversation with a friend. It's possible that you've been disappointed a lot in your life, but you've gotten over those disappointments quickly. For you, each day is new and glorious. You wake up refreshed and happy, even when things aren't going your way.

What Color Red Are You?

Slaatje

Omdat mijn D gisteren vond dat hij de laatste dagen niet gezond had gegeten, maakte ik het volgende slaatje, dat ik ergens op het internet had gevonden. En het was best lekker!

2 zoete appels
4 stonken witloof
citroensap van één citroen
handvol rozijnen
peper en zout
200 g light kaasblokjes
1 eetlepel notenolie
2 eetlepels slaolie
1 eetlepel witte wijnazijn
gehakte bieslook
stokbrood

Snij de appels en het witloof in blokjes. met peper en zout en giet de citroensap erover. Doe er de kaas en de rozijnen bij. Maak een vinaigrette van de olie, azijn en bieslook. Giet dit er over. Lekker met warm stokbrood.

Het valt dus nogal mee

Met dank aan Virginia

58%How Addicted to Blogging Are You?

New York Singles from Mingle²

Impressies

Ziehier wat impressies van onze vakantie in Engeland en Wales. In tegenstelling tot wat het thuisfront dacht zijn we niet overstroomd geworden, behalve de eerste twee dagen toen we in de omgeving van Stonehenge overnachtten. Maar het is een beetje flauw om naar Groot Brittannië op reis te gaan en te klagen over het weer. De accomodatie (2 nachten hotel - huisje in Wales - 1 nacht hotel in Bristol) was best OK, de eenzame schaamhaar in de badkamer van hotel één daargelaten. Maar als men reist met baby en hond mag men eigenlijk niet klagen over zulke bijkomstigheden.
Stonehenge is indrukwekkend, al valt het op het eerste gezicht tegen wegens zijn afgrijselijke ligging tussen twee autowegen. Vanachter gezien, op het punt waar tijdens Midzomer de stralen binnenvallen, neemt het zijn mythische proporties aan.
Wales dan is mooi en aangenaam. En weinig toeristen. Zeker een bezoek waard. Bekijk de foto's en oordeel zelf.
De laatste dag in Bristol viel dan weer tegen. Wat een dagje shoppen had moeten worden werd een helse tocht door het jaarlijkse harbour festival. We waren daar dus snel weg.

Quinoasalade

Op aanvraag: het recept voor quinoasalade met arame. Dit recept komt uit het boek Puur Vegetarisch van Peter Berley. Ik heb eigenlijk geen idee of er zoiets bestaat als copyright op recepten. Om het een beetje goed te maken met mijnheer Berley heb ik gelinkt naar de site waar je het kan bestellen. Het is overigens een heel goed boek.

Dit gerecht is een van onze favorieten, ideaal voor de zomer, en we krijgen er maar niet genoeg van. Het heeft ook als voordeel dat veel mensen er niet van durven proeven omdat er zeewier in zit, dus als je het meeneemt op een barbecue etc is er steeds nog wat over.

Hier komt het

Voor de salade:
50g gepeld sesamzaad
50g gepelde zonnebloempitten
50g gepelde pompoenpitten
25g arame (soort zeewier, vind je bij de bioshop of in de grote Delhaizes)
3,5dl water
0,5 tl grof zeezout
190g quinoa, gewassen, uitgelekt
de korrels van 2 kolven suikermaïs
1 rode uit in stukjes
1 rode paprika, in stukjes
1 bosje rode radijsjes (8 a 10 stuks), zonder groen, in julienne
1 grote wortel, geraspt

Voor de marinade:
1,2 dl ciderazijn
8 cl extra vierge olijfolie
1 klein bosje koriander, de bladeren en de zachte stengels, fijn gehakt
2 lente-uitjes, het wit en het groen, in fijne ringetjes
1 jalapenopeper, van de zaden ontdaan, in kleine stukjes
1 teentje knoflook, fijn gehakt
grof zeezout
vers gemalen zwarte peper

1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Spreid de pitten en zaden uit op een bakplaat en rooster ze gedurende 12 minuten in de oven of tot ze goudbruin zijn. Doe ze in een kom en laat ze afkoelen
3. Meng de arame met een halve liter warm water en laat 10 minuten weken tot de arame zacht is. Laat uitlekken en hou apart.
4. Breng de 3,5 dl water met het zout in een kleine steelpan op een hoog vuur aan de kook. Voeg de quinoa toe. Als het water weer begint te koken, draait u het vuur laag en laat afgedekt 20 minuten koken of tot al het water is opgenomen. Spreid de quinoa uit op een bakplaat om te laten afkoelen.
5. Leg de maïs korrels en de rode ui in een stoommandje boven een pan met water. Stoom gedurende 3 a 5 minuten tot de korrels beetgaar zijn. Schep ze in een vergiet en laat ze afkoelen onder koud stromend water. Laat grondig uitlekken.
6. Bereid de marinade. Meng azijn, olie, koriander, lente-ui, jalapenopeper, knoflook, 2tl zout en zwarte peper naar smaak in een grote kom. Schep alles goed door elkaar.
7. Voeg de geroosterde pitten en zaden, quinoa, gestoomde groenten, rode paprika, radijs, wortel en arame bij de marinade. Goed mengen en 20 minuten in de koelkast plaatsen om de smaken te laten versmelten.
8. Proef even en voeg eventueel wat zout en zwarte peper toe. Dien op.

De Helft

Dieetgewijs hebben we de vakantie overleefd: er is zelfs een kilo afgegaan en ik zit in de helft van de vooropgestelde doelstelling van 20 kg. Nog tien kg te gaan. Eerlijkheidshalve moet ik toegeven dat er eigenlijk nog 20 kg af moet om echt goed te zijn, maar Rome werd niet op een dag gebouwd, en ik vind dit al heel flink van mijzelf.